进行照蛋操作：
   首先停止翻蛋4~6小时，使胚胎相动静止，观察起来容易一些。
   照蛋一般分为3次。第一次，白壳蛋入孵5天，褐壳蛋入孵7天，起目的是拣出无精蛋和血环蛋等。第二次分别在11天和17天，其目的是为了检查胚胎的发育程度，以便调整孵化温度。
    第一次照蛋时，要快速准确地判别受精蛋和无精蛋以及血环蛋等不很容易，特别是对于初学者更为困难。在实际操作中，可从气室的大小、蛋的颜色来大致区别。一般来说可以明显见到气室，且蛋的颜色较红，则多为发育正常的受精蛋，反之则多为无精蛋或血环蛋、死胚蛋。
     照蛋时照蛋器的亮度和角度对照蛋的准确和速度有很大影响。亮度大一些，观察起来要容易得多。照蛋器不宜正对着操作者的眼睛而干扰观察。照蛋时，环境越暗越好。